Teori tegangan permukaan menjelaskan bahwa dalam hal ini, sebuah emulgator dapat membentuk emulsi dengan menurunkan tegangan permukaannya. Emulsi dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu emulsi vera emulsi alam dan emulsi spuria emulsi buatan. Tidak ada teori emulsifikasi yang umum, karena emulsi dapat dibuat dengan menggunakan beberapa tipe zat pengemulsi yang masingmasing berbeda tergantung pada cara kerjanya dengan prinsip yang berbeda untuk mencapai suatu produk yang stabil. Komponen dasar adalah bahan pembentuk emulsi yang harus terdapat dalam emulsi. Emulsi yang mempunyai fase dalam minyak dan fase luar air disebut emulsi minyakdalamair dan biasanya diberi tanda sebagai emulsi ma. Pdfdateien in einzelne seiten aufteilen, seiten loschen oder drehen, pdfdateien einfach zusammenfugen oder. Terjadinya bulatanbulatan seperti itu disebut creaming dari emulsi tersebut dan apabila tidak terjadi penggabungan maka akan merupakan proses yang bolakbalik. Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdipersi dalam cairan pembawa, distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok. Emulsi adalah sistem dua fase, yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan lainnya dalam bentuk tetesan kecil. Uji pembentukan emulsi emulsi adalah dispersi atau suspensi metastabil suatu cairan dalam cairan lain di mana keduanya tidak saling melarutkan. Syarat terjadinya emulsi ini adalah kedua zat cair tidak saling melarutkan. Dalam pembuatan suatu emulsi, pemilihan emulgator merupakan faktor yang penting untuk diperhatikan karena mutu dan kestabilan suatu emulsi banyak dipengaruhi.
Laporan lengkap praktikum biokimia uji pembentukan. Merger berasal dari kata mergereyang berarti 1 bergabung, bersama, menyatu, berkombinasi 2 menyebabkan hilangnya identitas karena terserap atau. Diameter partikel koloid lebih besar daripada partikel larutan sejati tetapi lebih kecil daripada partikel suspensi kasar. Emulsi adalah suatu sitem yang secara termodinamika tidak stabil, terdiri dari paling sedikit dua fase sebagai globulglobul dalam fase cair yang lainnya. Selain tiu emulsi vera dapat rusak oleh pemanasan 60o sehingga putih telur membeku, dapat juga rusak oleh alkali, garamgaram, zat samak, dll. Untuk membentuk emulsi digunakan zat pengemulsi atau emulgator yaitu zat.
Proses terbentuknya emulsi dikenal 4 macam teori, yang melihat proses terjadinya emulsi dari sudut pandang yang berbedabeda. Emulsi adalah dispersi atau suspensi metastabil suatu cairan dalamcairan lain di mana keduanya tidak saling melarutkan. Untuk menjaga emulsi tersebut stabil perlu ditambahkan emulgator atau zat pengemulsi. Pada pertengahan abad ke xviii, ahli farmasi perancis memperkenalkan pembuatan emulsi dari oleum olivarum, oleum anisi dan eugenol oil dengan menggunakan penambahan gom arab, tragacanth, dan kuning telur. Tabel 1 menunjukkan lama waktu pembuatan emulsi selama 2,5 menit.
Emulsi vera dibuat dari biji atau buah, dimana terdapat disamping minyak lemak juga. Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat air atau distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok. Bisa tipe ow maupun wo tergantung banyak faktor misalnya sifat zat atau jenis efek terapi yang dikehendaki. Emulsi adalah sistem dua fase, yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan yang lain, dalam bentuk tetesan kecil. Emulsi dapat digolongkan menjadi dua bagian, yaitu emulsi minyak dalam air atau emulsi air dalam minyak. Emulsi vera biasanya cepat memisah oleh karena itu selalu dibuat baru extemporer. Sampel yang diuji bahan warna larut sudan iii dalam minyak pewarna homogen pada sampel berarti sampel tipe air dalam minyak karena pewarna pelarut lipoid mampu mewarnai fase luar. Emulsi digolongkan ke dalam 2 bagian yaitu emulsi minyak dalam air dan emulsi air dalam minyak contoh emulsi minyak dalam air. Teori ini menjelaskan fenomena terbentuknya emulsi dengan dasar adanya kelarutan selektif dari bagian molekul emulgator, ada bagian yang bersifat suka terhadap. Dasar teori kestabilan emulsi menurut petrowski, 1976 adalah keseimbangan antara gaya tarik dan gaya tolak partikel. Dalam praktikum ini akan dilakukan percobaan dengan pembuatan suatu emulsi dengan menggunakan kombinasi emulgator dengan perbandingan beberapa emulsi yamg dibuat. Fase dispers fase internal fase diskontinu fase terdispersi fase dalam,yaitu zat cair yang terbagi bagi menjadi butiran kecil di dalam zat cairlain.
Halaman 6 emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdispersi dalam cairan pembawa, distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok. Adanya kegagalan dari dua cairan yang tidak dapat bercampur. Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdispersi dalam cairan pembawa, distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok. Larutan benzene dilarutkan ke dalam air, air disini berfungsi sebagai medium pendispersi dan benzene sebagai fase terdispersi. We would like to show you a description here but the site wont allow us. Misalnya, tegangan antar muka berperan dalam pembentukan awal emulsi, tetapi pembentukan suatu baji pelindung dari molekulmolekul atau film dari zat pengemulsi penting untuk. This free online tool allows to combine multiple pdf or image files into a single pdf document. Prevalensi konjunctivitis vernal pada anak sekolah dasar di desa seraya 05052020, publikasi oleh dewi rochmawati. Jika minyak yang meru a pakan fase terdispersi dan larutan air merupakan fase pembawa, sistem ini disebut emulsi minyak dalam air. Pc, sodium, aspal emulsi, sekam tebu, dan lainlain. Sediaan salep unguenta, uraian teori dan penjelasan lengkap. Emulsi adalah suatu sediaan yang mengandung dua zat yang tidak dapat bercampur, biasanya minyak dan air yang stabilitasnya dapat dipertahankan dengan emulgator atau zat pengelmusi. Struktur kimia tween 80 dapat dilihat pada ilustrasi 3.
Emulsi semacam ini disebut emulsi vera atau emulsi alam, sebagai emulgator dipakai protein yang terdapat dalam biji tersebut. Teori pembentukan gel menurut fardiaz 1989 sifat pembentukan gel bervariasi dari satu jenis hidrokoloid ke hidrokoloid yang lainnya tergantung pada jenisnya. Our pdf merger allows you to quickly combine multiple pdf files into one single pdf document, in just a few clicks. Emulsi adalah sistem dispersi antara cairan dengan cairan yang tidak dapat bercampur homogen koloid zat cair dalam cair.
P e d o m a n pendidikan fakultas teknologi pertanian universitas brawijaya malang 2014 2015 kata pengantar tujuan penyelenggaraan pendidikan tinggi menurut peraturan pemerintah republik indonesia no. Gaya tolak elektrostatik bersifat menstabilkan karena gaya ini cenderung mempertahankan butiranbutiran yang terpisah. Salep dasar lii dapat digunakan campuran yang terdiri dari 0,25 bagian metil paraden, 0,15 bagian propil parapen, 10 bagian natrium laurilsulfat, 120 bagian propilengiikol, 20 bagian sterilalkohol, 20 bagian vaselin putih dan air secukupnya hingga bagian, atau salep dasar emulsi lainnya yang cocok. Syarat terjadinya emulsi yaitu kedua zat cair tidak saling melarutkan. Pada pertengahan abad ke xviii, ahli farmasi perancis memperkenalkan pembuatan emulsi dari oleum olivarum, oleum anisi dan eugenol oil dengan menggunakan penambahan gom arab, tragacanth, kuning telur. Zat pengemulsi adalah pga, tragakan, gelatin, sapo dan lainlain. Blog tentang ilmu biologi sains dan bilogi pendidikan serta laporan praktikum biologi. Agar terbentukemulsi yang stabil,diperlukan suatu zat pengemulsi yang disebut emulsifier atau emulsifying agent, yang berfungsimenurunkan teganganpermukaan antara. Dalam emulsi, satu cairan mengandung dispersi cairan lainnya. Analisis karakteristik campuran aspal emulsi dingincaed, yang mempergunakan agregat dari bongkaran bahan bangunan. Sebaliknya, jika air atau larutan air yang merupakan fase terdispersi dan minyak atau bahan seperti minyak sebagai fase pembawa, sistem ini.
Pdf zusammenfugen pdfdateien online kostenlos zu kombinieren. Teori penuaan the aging theory 05052020, publikasi oleh pangki suwiknyo. Dasar teori larutan adalah sediaan cair yang mengandung satu atau lebih zat kimia yang terlarut, misal terdispersi secara molekuler dalam pelarut yang sesuai atau campuran pelarut yang saling bercampur. Sediaan emulsi yang dibuat berbentuk emulsi tipe minyak dalam air, berwarna putih susu, bau minyak jarak serta rasa yang hambar dan lama kelamaan menimbulkan rasa mual. Selanjutnya dilakukan pemeriksaan ph yang menghasilkan ph emulsi yaitu 7,3. Terbentuknya emulsi tidak stabil ini karena terdapat air pada campuran tersebut. Di bawah ini termasuk dalam emulgator buatan, kecuali. Emulsi adalah sistem dua fase dimana salah satu cairannya terdispersi dalam cairan yang lain dalam bentuk tetesantetesan kecil. Biasanya dalam suatu sistem emulsi tertentu lebih dari satu teori emulsifiaksi diterapkan dan berperan dalam menjelaskan pembentukan dan stabilitas emulsi tersebut. Fase eksternal fase kontinu fase pendispersi fase luar, yaitu zat cairdalam emulsi yang berfungsi sebagai bahan dasar emulsi tersebut.
Teori emulsi yang menjelaskan bahwa emulsi seolaholah tiap partikel minyak dilindungi oleh dua benteng lapisan listrik yang saling berlawanan adalah. Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdispersi dalam cairan pembawa, distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok depkes ri, 1979. Emulsi pangan dapat berupa oil in water ow atau water in oil wo. Tujuan mahasiswa dapat mengenal dan memahami cara pembuatan dan evaluasi bentuk sediaan emulsi. Fase continuefase externalfase luar yaitu zat cair dalam emulsi yang berfungsi sebagai bahan dasar pendukung dari emulsi. Teori emulsifikasi ini dapat terbagi menjadi 2berdasarkan buku panduan praktikum farmasi fisika yang saya milikiyaitu teori tegangan permukaan dan teori orientedwedge. Emulgator termasuk komponen dasar emulsi, berfungsi untuk menstabilkan emulsi. Tween 80 merupakan emulsifier food grade dengan adi sebesar 025 mgkg berat badan. Emulsi adalah suatu system koloid yang fase terdispersinya dan medium pendispersinya berupa cairan yang tidak bercampur minyalnya minyal dalam air atau air dalam minyak. Untuk menstabilkan emulsi ditambahkan zat pangemulsi emulgator, yaitu senyawa organik yang.
Agar terbentuk emulsi yang stabil, diperlukan suatu zat pengemulsi yang disebut emulsifier atau emulsifying agent, yang berfungsi menurunkan tegangan permukaan antara kedua fase cairan. Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau cairan obat terdispersi dalam cairan pembawa distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok. System ini biasanya distabilkan dengan menggunakan emulgator. Sistem koloid pengertian, jenis, sifat, peranan, pembuatan. Sebaliknya gaya tarik menurunkan kestabilan emulsi. Akan tetapi, seharusnya minyak kelapa dengan penambahan na 2 co 3 0,5% akan membentuk emulsi stabil. Apabila menggunakan surfaktan sebagai suatu emulgtor dapat pula terjadi emulsi dengan system kompleks. Emulsi adalah jenis koloid yang dibentuk dengan menggabungkan dua cairan yang biasanya tidak bercampur. Jika selurih emulsi berwarna seragam maka emulsi yang diuji berjenis minyak dalam air, oleh karena air adalah fase luar. Karena kedua fase tersebut tidak dapat bercampur, keduannya akan terpisah. Teori ini menjelaskan bahwa emulsi terjadi bila ditambahkan suatu substansi yang menurunkan tegangan antar muka diantara 2 cairan yang tidak bercampur. Sistem koloid dari zat cair yang terdispersi dalam zat cair disebut emulsi. Contoh emulsi minyak dalam air adalah santan, susu, dan lateks. Agregat dari bulatan fase dalam mempunyai kecenderungan yang lebih besar untuk naik ke permukaan emulsi atau jatuh ke dasar emulsi daripada partikelpartikelnya sendiri.
1002 926 1632 606 109 1094 1061 426 1180 1362 50 37 1688 101 1169 679 276 708 216 203 601 1470 1627 1382 1515 1423 592 1361 1486 43 515 606 1667 53 264 771 1046 1237 583 1327 1346 563 331 1377